Rowery | Sport » Odżywianie

Nie istnieje dieta cud

Natalia — Wed, 09 Jun 2010 11:40:26 +0000

Wiele z nas, zanim przystąpi do diety odchudzającej, myśli, że spalenie kilku kilogramów jest niezwykle łatwe, dzięki odpowiedniemu odżywianiu. Nie jest to jednak do końca prawda, ponieważ poza dietą ważne są jeszcze inne czynniki i osoby, które mogą nam w tym pomóc. Większość osób z nadwagą ma na swoim koncie kilka, czasem kilkanaście prób odchudzania. Niestety jak wynika z eksperymentów, „rewelacyjne” diety które obiecują duży ubytek wagi w krótkim czasie, nie są ani bezpieczne, ani efektywne. Powodują jedynie przejściowe spadki masy ciała, a po których szybko „odrabiamy zaległości”, i nierzadko ze sporą nadwyżką. Aby tego uniknąć, należy przede wszystkim odchudzać się zdrowo według przemyślanego działania. Warto w tym celu poszukać fachowego wsparcia i skorzystać z pomocy lekarza, dietetyka, psychologa i trenera.
Lekarz na pewno pomoże nam zrozumieć czym jest otyłość i z jakimi konsekwencjami się ona wiąże. Dietetyk natomiast wyjaśni, dlaczego tak trudno nam jest schudnąć i jak postępować, by zrobić to skutecznie. Psycholog zadba o poznanie i zrozumienie mechanizmów powodujących, że jemy za dużo oraz zadba o naszą samoocenę. Trener natomiast podpowie nam , jaki rodzaj ruchu poprawi spalanie tkanki tłuszczowej i pomoże dopasować formę aktywności fizycznej i jej intensywność.
Jeśli nie stać nas na skorzystanie z usług wyżej wymienionych osób, wtedy zawsze możemy zaczerpnąć wiedzy z książek lub z internetu, gdzie inne osoby podpowiedzą nam jak wygrały z otyłością.

Orzechy nie tylko na pamięć

Agata — Tue, 08 Jun 2010 12:46:28 +0000

Czy wy również dostrzegacie podobieństwo kształtu orzecha włoskiego do mózgu? Niech więc Was nie zdziwi, że spożywanie orzechów wpływa bardzo korzystnie na kondycję naszego umysłu. Zawarte w orzechach minerały poprawiają naszą koncentrację i pamięć. Orzechy włoskie dostarczają do naszego mózgu naturalny tłuszcz, witaminę E, C oraz kwas lanolinowy który jest niezbędny dla pracy naszych komórek nerwowych. Spożywanie orzechów w większych ilościach polecane jest szczególnie osobom chorym na depresję, nadpobudliwym, homeopatom oraz wszystkim osobom z niedoborem magnezu. Dzięki dużej zawartości żelaza, orzechy stosowane są także w leczeniu anemii. Jednakże to nie wszystko. Dzięki zawartości kwasów tłuszczowych Omega-3, antyoksydantów i fitosteroli, zapobiegają u kobiet rakowi piersi, a u mężczyzn - prostaty. Ponadto, spożywanie orzechów pod koniec posiłków zapobiega miażdżycy, a tym samym stwardnieniu żył.
Orzechy są również pomocne jeżeli mamy tzw. “lekki sen” - dodaj garść pokruszonych orzechów włoskich do kolacji, np. sałatki warzywnej lub owocowej. Zawarta w nich melatonina - hormon produkowany w śródmózgowiu, ureguluje fazy snu.

Bezcenne karczochy

Agata — Tue, 08 Jun 2010 10:44:50 +0000

Karczoch jest warzywem jeszcze mało docenianym w naszym kraju i dlatego dosyć rzadko po niego sięgamy. Tymczasem warto poznać jego zalety, gdyż nie tylko czyni on danie bardziej wykwintnym, ale także pozytywnie wpływa na nasze zdrowie, szczególnie na układ trawienny. W lecznictwie karczoch jest wykorzystywany od początku dwudziestego wieku. Karczoch pochodzi z wybrzeży Morza Śródziemnego, a obecnie uprawiany jest w prawie wszystkich krajach zachodniej Europy. Roślina ta ma grubą, żebrowana łodygę, jego wysokość dochodzi nawet do półtora metra. Spożywa się dno karczocha oraz łuski okrywy niedojrzałych kwiatostanów. W Polsce dostępne są dwie odmiany: Romanesco i Violetto di Toscana.
Karczoch to warzywo o bardzo małej zawartości kalorii (100 g dostarcza tylko 10 kalorii). Bogate jest natomiast w witaminy (jedynie poza witaminą Ci E) oraz składniki mineralne takie jak: sód, potas, magnez, wapń i fosfor. Ponadto karczochy sprzyjają regeneracji wątroby. Ich wyciąg wspomaga rozpuszczanie złogów żółciowych i obniża poziom tłuszczu we krwi. Ma on dodatkowo pozytywny wpływ na apetyt i trawienie, stymulując nie tylko wydzielanie żółci, ale i śliny oraz innych soków trawiennych, a jego działanie moczopędne pozwala organizmowi pozbywać się nadmiaru wody, a przy okazji wielu szkodliwych toksyn.

Odżywianie w czasie ciąży

Agata — Tue, 01 Jun 2010 12:06:36 +0000

Co jeść w czasie ciąży? Takie pytanie zadaje sobie wiele przyszłych mam. Prawidłowa, czyli zdrowa i urozmaicona dieta to jeden z podstawowych elementów, o jakie należy zadbać będąc w ciąży. Maluszek w naszym brzuchu potrzebuje mnóstwa składników odżywczych, by zdrowo rosnąć. Poza tym odpowiednie odżywianie ma wpływ na stan zdrowia przyszłej mamy. Zatem dieta powinna być zrównoważona, a także bogata w substancje mineralne i błonnik, ponieważ podczas ciąży często występują zaparcia. Dlatego dietę należałoby wzbogacić w warzywa i zmienić pieczywo na ciemne. Dodatkowo, zwłaszcza w pierwszym trymestrze, w nabiał, ryby, drób, chude mięso i jaja. Istotna jest też zmiana przypraw i to nie tylko w ciąży. Gotowe mieszanki przypraw zawierają glutaminian sodu, który niekorzystnie wpływa na układ krążenia u matki i szkodzi dziecku. Poza tym należy pamięteć, że jedzenie “dla dwojga” nie równa się jedzeniu “za dwoje”. Wystarczy na to o 300-500kcal, czyli o jeden posiłek więcej w ciągu dnia.

Dieta dr Pierre Dukana

Agata — Mon, 31 May 2010 12:37:09 +0000

Nadwaga i otyłość stanowią problem dotyczący coraz to szerszej grupy osób na całym świecie. Jesteśmy zewsząd zalewani informacjami, jak zdrowo się odżywiać, co jeść, a czego nie jeść, aby osiągnąć wymarzoną sylwetkę. Wśród tysięcy różnych diet, jedynie niektóre są naprawdę godne uwagi i wypróbowania na własnej skórze. Na pewno należy do nich dieta proteinowa (zwana także dietą protal, białkową), która została opracowana przez francuskiego doktora Pierra Dukana. Opracowany przez niego program żywieniowy nie wymaga drastycznego ograniczenia ilości spożywanych posiłków, a jedynie przywyknięcia do nowych, zdrowych nawyków żywieniowych. Podstawą diety jest ograniczenie posiłków węglowodanowych na rzecz żywności z wysoką zawartością białka. Węglowodany pobudzają organizm do produkcji cukru, a zatem mogą się przyczynić do nabierania dodatkowych kilogramów i wzmożonej produkcji tłuszczów. Dieta jest podzielona na cztery fazy / protale: faza ataku, naprzemienna, utrwalenia i stabilizacji. Jak długo trwają 3 pierwsze fazy? To w głównej mierze zależy od nas ile kilogramów chcemy i możemy zrzucić.

Moda na odchudzanie

Agata — Mon, 31 May 2010 09:16:04 +0000

Zbliżają się wakacje, a wraz z nimi chęć by wreszcie odsłonić trochę ciała i pokazać to i tamto. Jednakże zanim to nastąpi wielu z nas pragnie zrzucić kilka zbędnych kilogramów, których przybyło po długiej i leniwej zimie. Odchudzają się już nie tylko kobiety, ale coraz częściej także mężczyźni, a nawet dzieci. Nasuwa się, więc pytanie dlaczego chcemy być szczupli i to za wszelką cenę. Co może prowadzić do cywilizacyjnych chorób takich jak np. bulimia czy anoreksja. Odpowiedź jest prosta marzymy by podobać się innym. Mówi się, że piękniejsi i atrakcyjniejsi mają łatwiej w życiu. Często ładnym kobietom zarzuca się, że zdobyły stanowisko dzięki urodzie, a nie swoim umiejętnościom, czy ciężkiej pracy. Oczywiście założenie to z reguły jest błędne. Poza tym któż z nas nie lubi być adorowany i obsypywany komplementami? Jednakże za stosowaniem diet przemawia także inny argument, a mianowicie ludzie szczupli są zdrowsi. Redukcja masy ciała zmniejsza ryzyko zaburzeń i chorób lub pozwala zmniejszyć dawki leków, gdy już je rozpoznano i rozpoczęto leczenie.

Dieta Pritikina

Natalia — Thu, 29 Apr 2010 13:15:53 +0000

Dieta Pritikina jest ekstremalnie niskotłuszczową dietą, ponieważ zawiera tylko 10 % kwasów tłuszczowych. Nie jest to zupełnie wegetariańska dieta, choć jej podstawą są głównie warzywa, błonnik i owoce.

Pritikin w swojej teorii twierdzi, że nie same kalorie, ale ich ilość w produktach ma wpływ na twoją wagę. Jeżeli postanowimy do swojego dziennego jadłospisu dodać żytnie płatki owsiane lub jabłka, mamy mniejszą szansę przytyć, niż w przypadku, kiedy sięgniesz po czekoladę. Każdy rodzaj żywności ma różną ilość kalorii, a jeśli chcemy schudnąć, powinniśmy ograniczyć pokarmy z większą ilością kalorii.
Dlatego też Pritikin zaleca spożywanie dużej ilości błonnika znajdujący się w warzywach, owocach czy owoce, roślinach strączkowych. Należy również spożywać pokarmy z niską zawartością cukru, dobroczynne kwasy tłuszczowe (Omega-3) i pić wystarczającą ilość wody, po to, żeby twój organizm otrzymał to, co rzeczywiście potrzebuje.

Guarana

Marta — Wed, 28 Apr 2010 14:02:10 +0000

Zawarta w guaranie naturalna kofeina działa na organizm pobudzająco. Usuwa uczucie znużenia, objawy zmęczenia i wyczerpania co powoduj znaczącą poprawę zdolności kojarzenia. Każda kapsułka dodaje energii i werwy, zwiększa aktywność, usuwa zmęczenie i senność. Niezastąpiona dla osób znużonych i zmęczonych, oraz w okresach wymagających zwiększonej koncentracji np. podczas wzmożonej nauki czy nocnej jazdy samochodem.
Guarana wzbogacona jest dodatkiem bioperiny, która wpływając na zwiększenie bioprzyswajalnośći składników aktywnych potęguje moc działania preparatu. Bioperina jest jedyną formą piperiny o potwierdzonej skuteczności i bezpieczeństwie, jej właściwości sprawdzone zostały w badaniach klinicznych a metoda pozyskiwania zastrzeżona patentem. Badania nad chemiczną strukturą guarany rozpoczęto już 1826 roku. Wtedy to von Matius wyizolował z guarany białą krystaliczną substancję znaną obecnie pod nazwą kofeiny. Głównymi substancjami czynnymi guarany są: kofeina, teobromina i teofilina które należą do grupy związków nazywanych metyloksantynami. Substancje te występują również w kawie, herbacie, yerba mate, nasionach kakaowca czy rośliny cola i są dobrze znane jako związki stymulujące układ nerwowy. Opisując zawartą w guaranie kofeinę często używa się nazwy guaranina głównie po to aby utwierdzić odbiorcę w przekonaniu, że substancja, aktywna guarany jest związkiem bardziej naturalnym lub w jakiś sposób różniącym się od kofeiny. Nie jest to prawdą. Guaranina to kofeina. Jest to ta sama substancja, która występując w różnych roślinach otrzymuje też różne nazwy jak guaranina, mateina, teina. Guarana podobnie jak kawa jest stymulantem, co oznacza, że poprawia percepcję, podnosi poziom energii, eliminuje uczucie znużenia, zwiększa jasność umysłu i wzmaga koncentrację uwagi, usuwa zmęczenie, zwiększa wytrwałość i odporność fizyczną, stymuluje układ krążenia i układ oddechowy.

Chrom

Marta — Wed, 28 Apr 2010 14:01:27 +0000

Biologicznie aktywna postać chromu, wchodzi w skład czynnika tolerancji glukozy, ułatwia kontrolę poziomu cukru w organizmie i spalanie tłuszczów. Zmniejsza łaknienie a szczególnie apetyt na słodycze. Chrom reguluje poziom cukru we krwi -łagodzi objawy hipoglikemii, wspomaga działanie insuliny, łagodzi objawy cukrzycy,a także wspomaga odchudzanie.
W badaniu przeprowadzonym przez Health and Medical Research Foundation w San Antonio z Teksasu, naukowcy zbadali efekt działania chromu na skład ciała w przypadku 154 osób. Próbka została wybrana losowo, części osób było podawane placebo. Osoby biorące udział w badaniu otrzymywały dawki 200 i 400 mcg chromu dziennie przez 72 dni. Skład ciała był zmierzony przed i po całym okresie testu przy użyciu metody UDT. Pacjentom pozwolono stosować dowolną - normalną dietę, nie sugerowano im spadku wagi, nie udzielano również żadnych zaleceń co do ćwiczeń czy zmian trybu życia.
Badacze zaobserwowali, zarówno w grupie przyjmującej 200 mcg, jak i w grupie przyjmującej 400 mcg chromu, znaczące pozytywne zmiany w składzie ciała pacjentów. Osoby poddane badaniu, w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo utraciły, część tkanki tłuszczowej! Osoby, które przyjmowały chrom odnotowały średnią utratę tkanki tłuszczowej na poziomie 1,5 kg. Zwiększyła się u nich natomiast ilość tkanki nietłuszczowej.

Zbawcza moc aloesu

Marta — Wed, 28 Apr 2010 14:00:51 +0000

Sok z aloesu nie zawiera żadnych substancji zagęszczających, dzięki czemu jest bardzo szybko wchłaniany przez organizm. Wykazuje wysoką aktywność biologiczną. Posiada gwarantowaną zawartość substancji czynnych – ponad 200, które oddziałowując na żywe komórki, zapewniają im prawidłowe funkcjonowanie oraz odbudowują ich naturalne mechanizmy obronne.
Specjalna metoda pozwala uzyskać sok o wysokiej zawartości najbardziej aktywnych polisacharydów.
Dzięki odpowiedniej konsystencji sok z aloesu wchłania się bardzo szybko. Czyni to 4 razy szybciej niż woda. Błyskawicznie przenika przez skórę, błony śluzowe, mięśnie. Co więcej, jego składniki są biodostępne, łatwo rozpoznawane i akceptowane przez organizm. Nasze komórki potrafią same wybrać z bogactwa składników soku tylko potrzebne im lecznicze substancje, a cały proces zdrowienia i regeneracji odbywa się na podstawowym poziomie przemian komórkowych.